北京特色美食

1、阿公阿婆：在东直门簋街,吃的都是广东人,特破一地儿,开始拒绝吃,后来怒爱,美汁鳕鱼啊粥啊萝卜皮啊菜啊鸡啊都好,点心不好,强迫厨子做了菜脯蛋,不错,但是菜谱上的川菜很烂,特别是毛血旺。2、北京*一家个人菜馆，绝对正宗北京家常菜。就在一条幽深的小胡同里面，(东城，胡同名字-翠花)特色菜：五丝桶、蒜香肘子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝！3、首都剧院斜对面(往南斜)有个兰州牛肉面馆，门脸不大，卫生也一般，但味道真是不赖，4元一碗，在王府井那里算极便宜了。4、小贵州：辣啊辣啊辣,糟辣椒炒饭,酸汤鱼,各种东西都糟辣着,坚决地迷着,同时某拨同事被司机拒绝往黑灯瞎火的地方开,在东城区人事局(还是劳动局来着)对面,反正就是从三联出来向北向北再向北,穿过整条胡同走到头,然后向右转,然后在一直走啊走啊走到没路灯的地方再走啊走的,就看到了。5、丹桂餐馆：你站在三联书店的面前，面向三联(向东)，右手(三联南侧)有条小马路(东西向的)，向东看，路的尽头有五个大字万国俱乐部，就是这条路了，你向东走，大概150米，向左手看(向北)，有个米粉店，(三联那里是108路电车的美术馆站)胡同尽头就是隆福大厦背面。里面环境差，但是米粉和菜正宗！！推荐卤味粉、酸辣粉；啤酒鸭(鸭肉很好嚼??，青蒜的香。浓浓烈烈的，很好！)、炒回锅肉(味道跟四川那边的不一样,似乎加了些酸酸的酱.很不错的)、酸笋脆肚，干锅黄焖鸡。6、老刘家面馆：在美术馆隆福医院对面的一个胡同里(可乘108，104路美术馆下车往北走200米，蒋家大院胡同里。也就是三联斜对面的胡同里，迎面有一个山墙，爬满了绿色植物，分别在南面和东面有2个入口，是老板自己家的院子。)属于北京家常风味，妙不可言。白水羊头很好吃，肉特别的嫩，而且没什么山味，疙瘩汤和锅塌子跟小时候吃的味道一模一样。常点的菜有：酱牛肉、荞麦苗、白水羊杂、高碑店豆腐丝、焖酥鱼，再来一晚炸酱面两个人分着吃。还有很多好吃的，不一一列举。非常喜欢那种家的感觉，也比较实惠。7、后海酸菜鱼火锅城：就在平安大街上的九头鸟旁边，那里新推出了水煮鱼和福寿螺,现在(2003.4)特价才8.8一今,螺15元一份.(以后是不是这个价格我可不敢保证.)绝对和沸腾**有一拼.味道绝对正宗.另外这里的以前很出名的是酸菜鱼和麻辣香水鱼火锅.那个味道,简直就是鱼中*.而且那里便宜的让你不敢想.我那天叫了一个水煮鱼2斤,福寿螺一份,一个清炒油麦菜,一个菠菜拌粉丝,一盘炒饭,一个大可乐一结帐才68元.如果是黑鱼才18元一斤,如果有对装修不感兴趣,只喜欢美食的老饕,一定要去试试.8.后海银锭桥西边，沿着河岸向西，路过宋庆龄故居，在去恭王府的拐角处就遇到了福库。粉绿色的窗棂衬了福库川菜几个字。几个特色菜：福库五绝(鸡鸭鹅牛兔和很多很多的辣椒)；福库水煮鱼(鱼很新鲜)；炝藕段(凉菜，很爽口)；毛血旺(这个俺半口都没吃，不吃胸腔里的东东)；兔兔丁(特色凉菜)；乌龙过江煲(一看就知道好茄子的H在座)柠檬豆腐(偏甜，柠檬味道充足)；铁板鱼柳(真实惠的一大块铁板，好吃好吃)9、“不老溪家乡鹅”的米粉：广安门手帕口桥西北100米广华轩楼下，电话63496907、63496994，北四环二里庄外也开了一家。贵州风味，餐前送两碟小菜，一是泡菜，酸脆爽口，姜特别多；二是炒豆，黄豆绿豆黑豆花花绿绿一碟；“鹅肠凉粉”：味道有些象川北凉粉，但凉粉不斤道，里面的鹅肠很多也很好吃；“竹笋牛肉”：是鲜笋丝，酸辣的非常开胃；一份鹅杂粉，一份八仙粉，服务员MM形容是小碗，上来是个多边形粗瓷中碗，鹅杂米粉是辣的，里面内容很多，满是鹅肝、鹅心、鹅肠的，八仙米粉里面是笋和蘑菇，不辣，两种米粉都非常非常的香，很好的缺点就是太油了。人均20~50元。10、广安门马老四拉面(广安门华联你知道吧，就在那条路往西二三十米，小门脸。)就是原来西直门地铁口的那家，搬这儿了，不少同志都知道吧！老板还是原来的老板，伙计还是原来的伙计，味道嘛～当然还是原来的味道，就是桌子椅子都换成塑料的了：)价格也没变，小碗2.5大碗3块，每次都要小加。烂烂的牛肉片，软了的白萝卜，筋斗却刚刚好的面条，透着麻辣的牛肉汤，再加一勺辣椒油～受不了！