鲇鱼有什么好处鲇鱼的功效

【导读】鲇鱼有什么好处，鲇鱼的功效。鲇鱼具有什么功效，吃鲇鱼有什么好处。了解鲇鱼有什么好处，鲇鱼的功效。

鲇鱼有什么好处

鲇鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

除鲇鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲇鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

功效：鲇鱼含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。

鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。

适合人群：适合一般人食用;尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人很为适用;同时适用于男性壮阳。

适用量：每次150～200克。鲇鱼的很佳食用季节在仲春和仲夏之间。

鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。

鲇鱼的食用方法

中医理论及食疗作用中医认为，鲶鱼性温、味甘，归胃、膀胱经;具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效。