情人节两款别致情菜
2024-09-02 11:03:54 来源：
今年元宵节与情人节撞在了一天，情人节这天，男女都会为对方精心准备礼物，玫瑰花、巧克力是*，这是大众的选择，今年情人节，我们要不要换种别致的礼物呢?为他(她)准备别致的养生菜，味道好，又补身子，亲自下厨，送给心爱的他(她)一分别样的“情”菜，是不是有另一番滋味，赶紧学起来，让他(她)想不爱都难!
男人篇
人们总是说：要留住一个男人的心，就要先留住男人的胃，爱他就是给他健康，让彼此更融洽和谐，更要懂得什么样的食物是男人的*一选择!
蒸笼吉祥排
以为就一般的香豉排骨呢，哪知加了药材的。
养生滋味：尝不出药味的美味排骨，香酥而不腻，文火慢熬的结果，是回味绵绵长长。
主料：排骨
药料：杜仲、枸杞、大枣、当归等。
做法：药物腌制1-2小时，加姜、葱、料酒，放特制卤水中，2小时慢慢浸熟，再以川式香辣法炝制。
女人篇
女人就爱惜的就是自己的容颜，她当然想在你眼中永葆年轻貌美，还等什么，快给她煲上这天下*一羹吧，这是女人不可错过的滋补佳品!
天下*一羹
养生滋味：天下的鲜都集中在了这碗“迷你”粥上，32种海陆之味“混搭”，鲜得人心尖直颤，飘飘欲仙。
主料：野鸡 薏米
辅料：香菇(鲜) 冬笋 火腿 生菜 蛋糕
调料：盐 黄酒 味精 香醋 小葱 姜 花椒 胡椒粉 香油
做法：
1、将野鸡剥皮，洗净后焯水，清洗干净;
2、香菇去蒂，洗净，切成细丝;
3、冬笋去皮，洗净，煮熟，切丝;
4、熟火腿切成细丝;
5、油菜心择洗干净，切成细丝;
6、蛋糕切成丝;
7、葱姜均洗净，切成末，用纱布包好用力挤出汁水;
8、将野鸡投入炖钵中，加入清汤2000毫升、黄酒、花椒、葱姜汁、薏仁，一同炖至鸡酥米烂;
9、然后取出，将鸡除骨切丝，放入钵中，加黄酒50克、香菇丝、冬笋丝、火腿丝、菜心丝、蛋糕丝及精盐，同煮;
10、煮沸后，再加入胡椒粉(白胡椒粉)、味精和香醋，出锅装入品锅内，淋上香油即成。
养生功效：补中益气，养颜强身