银耳能和枸杞一起煮吗 银耳和枸杞一起吃的好处

2024-09-21 13:51:19 来源:

1、 银耳能和枸杞一起煮吗 银耳可以和枸杞一起煮。 银耳中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维,枸杞的营养成分非常丰富,主要是枸杞多糖、甜菜碱、类胡萝卜素,两者的成分不相克可以一起煮着食用。 2、 银耳和枸杞一起吃的好处 增强人体免疫力 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,有增强人体免疫力的作用,而且枸杞中含有的枸杞多糖,能增加非特异性免疫功能,提高机体的免疫力。 保护肝脏 银耳能提高肝脏解毒能力,而枸杞中含有的甜菜碱可以抑制脂肪肝、促进新的肝细胞成长,有一定的保肝作用。 美容养颜 银耳中含有的果胶有滋润皮肤的作用,还能减少脸上的黄褐斑、雀斑,有一定的美容效果,而且枸杞中含有的枸杞多糖、β-胡萝卜素以及维生素E、硒元素都具有一定的抗氧化作用,延缓皮肤的衰老,含有的维生素A还有防止皮肤干燥、滋润皮肤的作用。 提高视力 枸杞中含有的β-胡萝卜素可以转化成维生素A,银耳也含有一定量的维生素A,而维生素A能生成视黄醇,有提高视力的作用。 3、 吃银耳的注意事项 1、患有风寒感冒、咳嗽的人很好也不要吃银耳,以免咳嗽的时间过长,加重感冒的症状。 2、糖尿病患者很好不要吃银耳。一般银耳主要是用来做甜品食用的,糖尿病患者不适合食用这些糖分比较高的食物。 3、银耳不宜与白萝卜一起食用,这两种食物一起食用,容易产生不良反应,容易患皮炎。 4、银耳不宜与菠菜一起吃。这两种食物一起食用,对维生素C的含量有一定的损失,影响营养价值的吸收。

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