血糖高能吃红薯吗 血糖高宜食哪几类食物

2024-02-06 11:02:46 来源:

血糖高的人应少吃红薯。

如果血糖偏高,患者适宜吃一些低升糖指数、高膳食纤维、高维生素的食物,并适量补充蛋白质及矿物质,不宜吃高糖、高碳水、高盐、高热量的食物,以控制总热量、预防低血糖以及减轻胰岛素抵抗。虽然生红薯的能量相对适中、升糖指数较低,但是在蒸、煮后升糖指数会明显上升,而且其碳水化合物的含量较高,过多食用不利于血糖水平的控制。

因此,一般不建议血糖偏高的人,多吃蒸煮、烤熟的红薯。此外,血糖偏高的人,应注意定时定量进餐,避免暴饮暴食,还应注意控制进餐速度,提倡细嚼慢咽。

红薯营养成分(每100g含量)

升糖指数

54

碳水

15.3(克)

能量

61(千卡)

脂肪

0.2(克)

胡萝卜素

750(微克)

88(毫克)

宜食食物

蔬菜水果肉蛋奶主食

鲜香菇、银耳、苦瓜、菠菜

慎食食物

肉蛋奶主食零食类油炸食物腌制食物

猪肥肉、奶油、黄油、猪油

更多建议

建议血糖高患者积极去正规医院内分泌科诊治,此外,还应从饮食习惯、生活方式、用药治疗等方面进行管理,具体如下:

1、提倡定时定量进餐、避免暴饮暴食,烹调时注意少油、少盐。

2、戒烟限酒,避免浓茶等刺激性饮品。

3、保持规律作息,避免熬夜或过度劳累。

4、适当进行体力活动,以促进机体代谢,维持健康的体重。

5、自我监测血糖,一旦发现异常应及时就医。

6、遵医嘱定时、定量用药,尤其是应用胰岛素治疗的患者,不可擅自加减剂量,以避免发生低血糖等不良情况。

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