大寒小寒美味驱寒

南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《它滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

南瓜无论做成什么样的饭菜，都养眼可口，很近常常与糯米搭配，加冰糖，好舒服的早餐，说是快手，是因为南瓜也没搞什么花样没直接切开，晚上放好糯米，入电压力锅预约好，第二天早上就可享受美味了。若是放上大枣枸杞之类，营养价值又是更上一层楼。

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南瓜糯米饭

1、糯米淘净清水泡四小时以上，若是隔夜蒸，也没必要泡很长时间，预约的时间就足够了。

2、南瓜洗净表面，距底部1厘米处切开，具体切头部还是顶部，看南瓜怎么可以放的稳。用勺子掏出内瓤。

3、装上泡好的糯米。

4、装上泡好的糯米。

5、盖上盖，放入电压力锅，倒入两小碗水，启动米饭程序。也可预约时间。

6、蒸好后南瓜，尽量用干净的布包住取出，不要夹，南瓜表皮很容易夹碎。