秘汁烧带鱼怎么做？

2024-06-24 10:18:46 来源：

主料：带鱼　　辅料：葱、姜、蒜　　调料：盐、味精、蚝油、番茄酱、料酒、胡椒粉、白糖、水淀粉、辣椒酱、豉油汁　　烹制方法：　　1、将带鱼切一字花刀，加入盐、胡椒粉、味精、料酒、葱、姜腌制备用；　　2、番茄酱中依次加入蚝油、料酒、豉油汁、辣椒酱搅匀制成秘制汁；　　3、将腌好的带鱼煎至两面金黄出锅，锅中加少许油，下姜蒜末爆香，倒入秘制汁，加盐、味精、水淀粉勾芡，出锅淋在带鱼中即可。　　特点：外酥里嫩，酸甜爽口。　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！[[更多家常菜谱请进入：菜谱大全]] 　　[[编辑推荐：家常菜--青椒肉丝怎么做？]] 　　[[编辑推荐：家常菜--香菇牛肉怎么做？]] 　　[[编辑推荐：家常菜--金银豆腐怎么做？]]