炸带鱼怎么做？
2024-06-24 10:18:47 来源：
做鱼配料： 带鱼500克，盐75克，葱花5克，黄酒5克，色拉油150克(实耗50克)。
带鱼做法： 1.将带鱼洗净，用盐擦遍鱼身，腌制五小时； 2.将带鱼洗去表面盐粒，去头尾，中段剞上花刀切成六厘米长的块晾干； 3.取锅一只置火口中，加油加热至六成热时，把带鱼块煎至两面深黄色至熟，烹入酒，撒上葱花，炸带鱼即成。
本鱼特色： 带鱼块色泽深黄，外皮略脆咸鲜嫩，味香、可口。
营养价值： 含丰富脂肪酸。
做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！[[更多家常菜谱请进入：菜谱大全]]
[[编辑推荐：家常菜--青椒肉丝怎么做？]]
[[编辑推荐：家常菜--香菇牛肉怎么做？]]
[[编辑推荐：家常菜--金银豆腐怎么做？]]